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單項選擇題

食鹽保管相對濕度應低于（）。

A.40%
B.50%
C.60%
D.70%

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單項選擇題

由于食鹽吸濕性較強，易發(fā)生（），干縮和結(jié)塊現(xiàn)象。

A.氧化
B.潮解
C.變色
D.異味

單項選擇題

食糖儲存時應注意選擇干燥，相對濕度應保持在（）。

A.60%~65%
B.30%~40%
C.40%~50%
D.50%~60%

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