單項(xiàng)選擇題多吃（）可以補(bǔ)充膳食纖維。
A.水果
B.蛋類
C.肉類
D.乳制品
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于膳食纖維的主要特性錯(cuò)誤的是（）。
A.吸水作用
B.滯黏作用
C.結(jié)合無機(jī)化合物作用
D.陽離子交換作用
2.單項(xiàng)選擇題某女性全天總能量需求為2700kcal，則其全天碳水化合物提供的能量為（）kcal。
A.1620
B.675
C.405
D.650
3.單項(xiàng)選擇題已知某人的一天總能量為2010kcal，其晚餐蛋白質(zhì)需要量為（）g。
A.36.1
B.22.6
C.35.3
D.35.6
4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于Rohrer指數(shù)說法不正確的是（）。
A.Rohrer指數(shù)是評價(jià)學(xué)齡期兒童和青少年的體格發(fā)育狀況的指標(biāo)
B.Rohrer指數(shù)=體重（kg）÷[身高（cm）]3×107
C.Rohrer指數(shù)〉156則為過度肥胖
D.Rohrer指數(shù)〈10則為營養(yǎng)不良
5.單項(xiàng)選擇題下列（）可以是苦味劑。
A.蔗糖
B.糖苷類
C.蜂蜜
D.麥芽糖
最新試題
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
題型：單項(xiàng)選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）副食富含膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）屬于全谷物類主食。
題型：單項(xiàng)選擇題
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列（）富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型：單項(xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項(xiàng)選擇題