A.吸水作用
B.滯黏作用
C.結(jié)合無機(jī)化合物作用
D.陽離子交換作用
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A.1620
B.675
C.405
D.650
A.36.1
B.22.6
C.35.3
D.35.6
A.Rohrer指數(shù)是評(píng)價(jià)學(xué)齡期兒童和青少年的體格發(fā)育狀況的指標(biāo)
B.Rohrer指數(shù)=體重(kg)÷[身高(cm)]3×107
C.Rohrer指數(shù)〉156則為過度肥胖
D.Rohrer指數(shù)〈10則為營(yíng)養(yǎng)不良
A.蔗糖
B.糖苷類
C.蜂蜜
D.麥芽糖
A.用于測(cè)定人體蛋白質(zhì)和氨基酸代謝
B.用于測(cè)定水溶性維生素的耐受實(shí)驗(yàn)和研究水溶性維生素的代謝
C.用于評(píng)價(jià)機(jī)體脂溶性維生素的營(yíng)養(yǎng)狀況
D.用于研究和評(píng)價(jià)糖尿酸和藥物等的代謝情況
最新試題
在進(jìn)行主副食搭配時(shí),以下()做法有助于提供充足的能量。
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
下列()副食富含鈣且適合素食者食用。
在確定主食和副食時(shí),以下()應(yīng)作為首要考慮。
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
在進(jìn)行主副食搭配時(shí),以下()有助于控制體重和避免肥胖。
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了保持適宜的體重和避免肥胖,應(yīng)采取的策略是()
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì),應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是()
以下()關(guān)于營(yíng)養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。