下面哪種情況需要進行熱脫模（）

在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

在制作卷筒蛋糕時，下面哪種食材會導(dǎo)致蛋糕過于甜膩（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個濕度范圍是最合適的（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以更好地消除模具內(nèi)的空氣（）

下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）

下面哪個選項是戚風(fēng)蛋糕成熟的標(biāo)志（）

下列哪種方法是檢驗起酥油是否適合制作糕點的最佳方法（）

下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模（）