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【簡答題】怎樣理解協(xié)調(diào)管理工作中的業(yè)務關(guān)系的協(xié)調(diào)?
答案:
業(yè)務關(guān)系是指餐飲企業(yè)和社會各界及公眾的交往與聯(lián)系。在現(xiàn)代社會中,這種關(guān)系日趨頻繁,餐飲業(yè)的管理人員常常收到有關(guān)部門、企業(yè)...
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答案:
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答案:
遇到在餐廳內(nèi)打架的客人,要立即保護現(xiàn)場,將廚房刀、酒瓶等危險品迅速撤掉。收銀員要堅守崗位,立即與保安聯(lián)系,通知飯店領(lǐng)導及...
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