最新試題
果醬屬于（）
寧波湯圓屬于（）面點。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
能增加面點甜味的是（）
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等，都具有易溶性和（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
能提高面團筋性的原料是（）
吉士粉呈（）
高筋面粉適用于（）
烙餅適宜用（）