野花高清影视免费观看西瓜,亚洲综合精品第一页,曰韩少妇内射免费播放

單項(xiàng)選擇題葡萄酒中干浸出物含量測(cè)定時(shí)，裝入密度瓶的水是煮沸并冷卻至（）的蒸餾水。

A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.30℃

1.單項(xiàng)選擇題果酒、葡萄酒中的二氧化硫測(cè)定時(shí)，加入混合指示劑，溶液立即變?yōu)椋ǎ?/a>

2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒中干浸出物的含量是用（）測(cè)出來的。

A.直接干燥法
B.滴定法
C.密度瓶法
D.比色法

3.單項(xiàng)選擇題果酒、葡萄酒中的二氧化硫的測(cè)定原理：在低溫條件下，樣品中游離的二氧化硫與（）過量反應(yīng)生成硫酸，再用堿標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定生成的硫酸。

A.甲醛
B.過氧化氫
C.過氧化鈉
D.硼酸鈉

4.單項(xiàng)選擇題測(cè)定黃酒中的氨基酸態(tài)氮時(shí)，加入甲醛之后的滴定終點(diǎn)為（）

A.pH=6.20
B.pH=7.20
C.pH=8.20
D.pH=9.20

5.單項(xiàng)選擇題黃酒中氨基酸態(tài)氮的測(cè)定原理：利用氨基酸是（），分子中的氨基與甲醛反應(yīng)失去堿性而使羧基呈酸性。

A.兩性化合物
B.酸性化合物
C.堿性化合物
D.中性化合物

6.單項(xiàng)選擇題葡萄酒中實(shí)測(cè)揮發(fā)酸含量以（）表示。

A.乙酸
B.乳酸
C.碳酸
D.甲酸

7.單項(xiàng)選擇題測(cè)定葡萄酒中的揮發(fā)酸時(shí)結(jié)合二氧化硫的測(cè)定過程中，需在溶液中加入（），至溶液呈粉紅色。

A.氫氧化鈉飽和溶液
B.碘化鉀飽和溶液
C.氯化鈉飽和溶液
D.硼酸飽和溶液

8.單項(xiàng)選擇題測(cè)定葡萄酒中的揮發(fā)酸時(shí)，游離二氧化硫的測(cè)定過程中，需加入一滴（）進(jìn)行酸化。

A.醋酸
B.鹽酸
C.硫酸
D.磷酸

9.單項(xiàng)選擇題果酒中揮發(fā)酸的測(cè)定方法：以蒸餾的方式蒸出樣品中的低沸點(diǎn)酸類（即揮發(fā)酸），用堿標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，再測(cè)定（）

A.游離二氧化硫
B.游離二氧化碳和結(jié)合二氧化碳
C.結(jié)合二氧化硫
D.游離二氧化硫和結(jié)合二氧化硫

10.單項(xiàng)選擇題測(cè)定果酒中的總糖時(shí)，費(fèi)林氏液的標(biāo)定要求滴定操作應(yīng)在（）內(nèi)完成。

A.1min
B.2min
C.3min
D.4min