多項(xiàng)選擇題生物工程五大主要技術(shù)體系包括（）

A.基因工程
B.細(xì)胞工程
C.發(fā)酵工程
D.酶工程
E.蛋白質(zhì)工程


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1.多項(xiàng)選擇題提高紅霉素化學(xué)穩(wěn)定性的措施包括（）

A.成鹽修飾
B.成酯修飾
C.保護(hù)9位羰基
D.改造8位的甲基
E.保護(hù)6位羥基

2.單項(xiàng)選擇題抗生素發(fā)酵所用無(wú)菌空氣的相對(duì)濕度（）

A.小于40%
B.小于60%
C.大于40%
D.大于60%