單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵產(chǎn)生的哪種味道通常會(huì)出現(xiàn)在艾爾啤酒中而不出現(xiàn)在拉格啤酒中（）

A.面包味
B.香菜籽
C.花香味
D.果味

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單項(xiàng)選擇題

若零售上發(fā)現(xiàn)架子上的啤酒已過期，應(yīng)該如何處理（）

A.確保啤酒進(jìn)行冷藏，以保持新鮮
B.將啤酒從庫存中移除
C.輪換庫存，先銷售更新鮮的啤酒
D.通過打折快速售出啤酒

單項(xiàng)選擇題

普拉那救世主啤酒（Paulaner Salvator）是哪種風(fēng)格的經(jīng)典產(chǎn)品示例（）

A.比利時(shí)雙料
B.雙倍博克
C.帝國世濤
D.科隆啤酒（Kölsch）