單項選擇題

如何有效地進行餐飲企業(yè)的庫存管理（）？

A.庫存越多越好，避免斷貨
B.定期進行庫存盤點，并根據銷售數據調整采購計劃
C.忽略庫存變化，隨用隨買
D.依賴經驗估計，不進行精確管理

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