活菌數(shù)量最高且維持穩(wěn)定數(shù)量的生長(zhǎng)時(shí)期是（）。

嗜酸微生物能在酸性環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖的基礎(chǔ)是（）。

釀酒酵母最適生長(zhǎng)溫度是（）。

下列哪種屬于亞病毒因子？（）

在利用微生物發(fā)酵產(chǎn)生谷氨酸時(shí)，要使菌體繁殖受到抑制，使谷氨酸產(chǎn)量大量增加，培養(yǎng)基的碳氮比應(yīng)該設(shè)置為（）。

誘變育種中常用的誘變劑是（）。

蘑菇有性繁殖時(shí)會(huì)產(chǎn)生（）。

再次應(yīng)答的潛伏期縮短，抗體水平大幅度上升，抗體類型主要是（）。

嗜冷微生物嗜適應(yīng)環(huán)境的的生化機(jī)制是（）。

缺乏合成其生存所必須的營(yíng)養(yǎng)物，只有從周圍環(huán)境或培養(yǎng)基中獲得這些營(yíng)養(yǎng)或其前體物上才能生長(zhǎng)，這種突變型稱為（）。