單項選擇題在以下選項中,不屬于法的本質(zhì)的是()。

A.法是統(tǒng)治階級意志的表現(xiàn)
B.法是以國家意志的形式表現(xiàn)出來的統(tǒng)治階級意志
C.法律是規(guī)定人們的權(quán)利和義務(wù)的社會規(guī)范
D.法的內(nèi)容是由統(tǒng)治階級所處的社會物質(zhì)生活條件所決定的


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1.單項選擇題在下列選項中,屬于特殊管理食品的是()。

A.乳與乳制品
B.肉與肉制品
C.糧油類
D.保健食品

2.多項選擇題《食品衛(wèi)生法》第十二條“食品容器、包裝材料和食品用工具、設(shè)備必須符合衛(wèi)生標(biāo)準和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定?!边@類產(chǎn)品必須遵守相應(yīng)衛(wèi)生標(biāo)準和衛(wèi)生管理辦法的具體規(guī)定。主要要點包括()。

A.生產(chǎn)這類產(chǎn)品所采用的原材料必須是國家衛(wèi)生標(biāo)準規(guī)定允許使用的品種,其質(zhì)量達到衛(wèi)生標(biāo)準要求
B.接觸食品后不得有原材料單體、助劑或有害金屬向食物中遷移造成食物污染
C.食品用塑料制品、涂料等,要求注明“食品用”或“食品容器”等標(biāo)識
D.一般不得使用回收材料為原料生產(chǎn)加工食品用器具
E.生產(chǎn)這類產(chǎn)品所采用的助劑必須是國家衛(wèi)生標(biāo)準規(guī)定允許使用的品種,其質(zhì)量達到衛(wèi)生標(biāo)準要求

3.多項選擇題食品添加劑標(biāo)準主要有()。

A.食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準
B.食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準
C.食品添加劑毒性檢測標(biāo)準
D.食品添加劑檢驗方法標(biāo)準

5.多項選擇題食品中的有毒、有害物質(zhì)主要包括()情況。

A.在一定條件下產(chǎn)生毒素   
B.食品本身含有有毒物質(zhì) 
C.含有致病微生物或產(chǎn)生毒素物質(zhì) 
D.“被有毒、有害物質(zhì)污染”的食品,包括生物性污染、化學(xué)性污染、放射性污染等 
E.食品中過量添加某些化學(xué)物質(zhì)或包裝容器中有毒、有害物質(zhì)的遷移等原因造成食品污染

最新試題

《中華人民共和國食品安全法實施條例》于2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會議上通過,施行日期是()

題型:單項選擇題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應(yīng)對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。

題型:填空題

食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。

題型:判斷題

GB14880對食品營養(yǎng)強化的主要目的、使用營養(yǎng)強化劑的要求、可強化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。

題型:判斷題

餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:單項選擇題

營養(yǎng)強化劑出于對營養(yǎng)的強化,可以不做限量要求。

題型:判斷題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:單項選擇題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

題型:判斷題

新資源食品分類主要有()

題型:單項選擇題

食品接觸材料因不是直接使用的,其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

題型:判斷題