單項選擇題輸送番茄供人工進(jìn)行挑選操作的帶式輸送機，最好采用（）

A.鏈板帶
B.鋼帶
C.鏈輥帶
D.塑料帶


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1.單項選擇題高粘稠食品液料無菌處理系統(tǒng)宜選用（）

A.旋轉(zhuǎn)刮板式換熱器
B.管式換熱器
C.板式換熱器
D.都可以

2.單項選擇題回轉(zhuǎn)式高壓連續(xù)殺菌機維持機內(nèi)高壓與（）

A.轉(zhuǎn)鼓閥無關(guān)
B.進(jìn)罐閥無關(guān)
C.出罐閥無關(guān)
D.轉(zhuǎn)罐閥無關(guān)

3.單項選擇題水封式高壓連續(xù)殺菌機內(nèi)的高壓狀態(tài)借助于（）

A.水柱維持
B.轉(zhuǎn)鼓閥維持
C.進(jìn)出罐閥維持
D.轉(zhuǎn)罐閥維持

4.單項選擇題普通高壓殺菌鍋殺菌階段蒸汽供應(yīng)由（）

A.人工控制
B.蒸汽閥控制
C.控制器控制
D.反壓閥控制

5.單項選擇題罐身自轉(zhuǎn)式二重卷邊封口（）

A.適用圓形罐
B.利用凸輪機構(gòu)完成
C.卷邊滾輪作徑向周向復(fù)合運動
D.適用于含湯多內(nèi)容物