單項選擇題氯化鈉能使糖的甜度增高,其中甜度增高程度最小的是()
A.蔗糖
B.麥芽糖
C.果糖
D.乳糖
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1.單項選擇題以下哪個會影響到味精鮮味的正常發(fā)揮()
A.鹽
B.醬油
C.食醋
D.蔗糖
2.單項選擇題麻辣味的烹飪典型原料是哪兩個混合使用()
A.辣椒和花椒
B.辣椒和姜
C.花椒和胡椒
D.蔥和蒜
3.單項選擇題下列哪個屬于低熱值的甜味劑()
A.甜蜜素
B.白糖
C.果糖
D.木糖醇
4.單項選擇題成酸物質(zhì)的共同特征是都能離解出什么離子()
A.氯離子
B.氫離子
C.鈉離子
D.硫離子
5.單項選擇題老人對什么味道敏感性衰退最明顯()
A.甜味
B.咸味
C.酸味
D.苦味
最新試題
導(dǎo)致高尿酸血癥的相關(guān)因素描述正確的是()
題型:多項選擇題
自動閉塞區(qū)段車站,接車進路上的道岔失去表示時,接車方式為:在進路準備妥當(dāng)后,按下引導(dǎo)總鎖閉按鈕和(),開放引導(dǎo)信號接車”。
題型:單項選擇題
民族調(diào)式的調(diào)號是由主音決定的。
題型:判斷題
大二度是由一個全音構(gòu)成。
題型:判斷題
三四和弦中間的兩個音形成了三度音程關(guān)系。
題型:判斷題
小三和弦的結(jié)構(gòu)為小三度+大三度。
題型:判斷題
在大小調(diào)體系中,主音、下屬音、屬音起穩(wěn)定作用,被稱之為穩(wěn)定音。
題型:判斷題
自動閉塞區(qū)間的車站,發(fā)車進路上的道岔失去表示故障現(xiàn)象:控制臺上顯示發(fā)車進路上的道岔失去定、反位表示,道岔定位或()表示燈熄滅,導(dǎo)致出站信號機不能開放,失去13S后擠岔鈴響燈亮,離去監(jiān)督器表示正常。
題型:單項選擇題
在音程中,不超過純八度的音程叫做單音程。
題型:判斷題
半自動閉塞區(qū)段,閉塞設(shè)備故障發(fā)出列車,發(fā)車前,()與車站值班員認真核對()及()。
題型:多項選擇題