下列CIP裝置的特點不包括以下哪項？（）

下列選項中哪項是螺旋壓榨機的缺點？（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）

超聲波均質(zhì)機對安裝和使用有一定的要求，下列選項錯誤的是（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

餃子機的常見成型方法有折疊成型和（）。

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

風(fēng)選法主要是利用（）性質(zhì)的不同進行清理的方法。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

高溫殺菌HTST一般是指采用（）的溫度及加熱時間為（）的殺菌。