單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí)，點(diǎn)不同樣品前微量注射器應(yīng)用（）洗2～3次。
A.苯
B.乙醇
C.丙酮
D.甲醇
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1.單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí)，點(diǎn)樣時(shí)斑點(diǎn)直徑為（）
A.<2mm
B.<3mm
C.<4mm
D.<5mm
2.單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí)，試驗(yàn)中所接觸過AFB的玻璃容器、實(shí)驗(yàn)材料和廢棄物均應(yīng)在（）溶液中浸泡30min以上，以破壞其毒性。
A.氯化鈉溶液
B.氫氟酸溶液
C.5%次氯酸鈉
D.氯化鉀溶液
3.單項(xiàng)選擇題薄層色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1時(shí)，作為展開劑的乙醚和三氯甲烷不應(yīng)含有氧化性的氧化物或過氧化物，否則會(huì)破壞AFB而降低檢測(cè)靈敏度。檢查方法為在有機(jī)溶劑中加入（），根據(jù)其變色判定。
A.碘溶液
B.碘化鉀溶液
C.溴化鉀溶液
D.高錳酸鉀溶液
4.單項(xiàng)選擇題調(diào)味品及醬腌制品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定中，試樣中的AFB經(jīng)有機(jī)溶劑（）提取、濃縮并經(jīng)薄層色譜分離后，比色測(cè)定。
A.三氯甲烷
B.四氯化碳
C.苯
D.乙腈
5.單項(xiàng)選擇題調(diào)味品及醬腌制品中黃曲霉毒素B1的測(cè)定中，試樣中的AFB1經(jīng)有機(jī)溶劑提取、濃縮并經(jīng)薄層色譜分離后，在波長(zhǎng)（）下產(chǎn)生藍(lán)紫色熒光，比色測(cè)定。
A.365nm
B.400nm
C.510nm
D.660nm
最新試題
制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)葡萄酒中干浸出物時(shí)，恒溫水浴的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題