單項(xiàng)選擇題

紅綠茶類的內(nèi)質(zhì)審評，在香味正常的條件下，以（）的嫩勻度為主確定內(nèi)質(zhì)的等別。

A.香氣
B.湯色
C.滋味
D.葉底

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單項(xiàng)選擇題

紅綠茶類的審評，一般以（）為主判定級別。

A.條索
B.嫩度
C.整碎
D.凈雜

單項(xiàng)選擇題

烏龍茶類的審評，外形評定時以（）為主要因子，內(nèi)質(zhì)審評時以香氣滋味為主要因子。

A.條索
B.整碎
C.色澤
D.凈度