單項選擇題?以下哪個不是以加工方式和存放年限不同分類的?()
A.清香型鐵觀音
B.濃香型鐵觀音
C.陳香型鐵觀音
D.傳統(tǒng)型鐵觀音
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1.單項選擇題?品鑒安溪鐵觀音內(nèi)質(zhì)時,()主要辨別香型及香氣的濃淡、優(yōu)次。
A.溫嗅
B.干嗅
C.熱嗅
D.冷嗅
2.單項選擇題?評看安溪鐵觀音干茶外形時,雙手握住評茶盤的兩對角,用“簸”的手法,讓茶葉按形態(tài)的大小從里向外從大到小在評茶盤中排布,這一動作稱為()。???
A.搖茶
B.把盤
C.賞茶
D.扦樣
3.多項選擇題名人墨客、富裕人家家中基本都置有小巧精致的“烹茶四寶”,即:()以此泡茶品飲,視為高雅的舉動和較高身份的象征。
A.玉書碨
B.孟臣壺
C.潮汕爐
D.若琛甌
4.多項選擇題?安溪鐵觀音文化涵蓋了()都市文化等各種文明的精華,是社交禮儀、修生養(yǎng)性、道德教化的重要載體。
A.閩南文化
B.中原文化
C.海洋文化
D.茶鄉(xiāng)文化
5.單項選擇題在安溪茶俗中最有代表性的是()。
A.婚宴茶俗
B.茶王賽
C.品茗賽
D.祭祀茶俗
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在茶中與放松緊繃神經(jīng)的功能有關(guān)的物質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
宋代斗茶講究“茶葉色澤貴白”、“宜黑盞”,建盞的產(chǎn)地在()。
題型:單項選擇題
與露天栽培相比,覆蓋栽培的茶葉()。
題型:多項選擇題
“茶之品莫貴于龍鳳,謂之小團(tuán),凡二十八片,重一斤,其價值金二兩,然金可有,而茶不可得”出自()的《歸田錄》。
題型:單項選擇題
茯磚茶以“金花”茂盛而聞名,這里的“金花”指的是()。
題型:單項選擇題
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米以上的高山,比如()。
題型:多項選擇題
下列黑茶中屬于南路邊茶的有()。
題型:多項選擇題
在“燒水點茶”中,點茶在宋代,有一種特殊的形式,為茶百戲,主要由和尚作為點茶人,在哪些場合中進(jìn)行?()
題型:多項選擇題
萬里茶道的興盛與發(fā)展得益于()商的推動。
題型:單項選擇題
茶馬古道使各民族人民加強(qiáng)了聯(lián)系和溝通,促進(jìn)了各民族之間政治、經(jīng)濟(jì)、文化的互動、發(fā)展和融合,增進(jìn)了彼此間情感的聯(lián)系。
題型:判斷題