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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】總臺(tái)結(jié)賬處的主要工作任務(wù)是什么?
答案:
總臺(tái)結(jié)賬處的主要工作任務(wù)是:①客賬管理;②外幣兌換業(yè)務(wù);③貴重物品保管。
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【簡(jiǎn)答題】話(huà)務(wù)員在飯店緊急情況下應(yīng)注意的要點(diǎn)是什么?
答案:
(1)保持冷靜,不驚慌失措。
(2)立即向報(bào)告者問(wèn)清情況發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、報(bào)告者姓名、身份,并迅速做好記錄。<...
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【簡(jiǎn)答題】在長(zhǎng)途電話(huà)服務(wù)中如何控制跑賬、漏賬?
答案:
(1)話(huà)務(wù)員必須掌握當(dāng)日預(yù)計(jì)離店客人的情況,并主動(dòng)與大廳服務(wù)處、前臺(tái)結(jié)賬處密切聯(lián)系,及時(shí)送交客人長(zhǎng)途電話(huà)的賬單。一旦客人...
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