A.≤5ug/kg B.≤8ug/kg C.≤10ug/kg D.≤12ug/kg
A.赭曲霉毒素 B.黃曲霉毒素 C.展青霉素 D.伏馬菌素
A.油脂中不飽和脂肪酸被氧化形成過氧化物的量 B.油脂產(chǎn)生的含醛基脂肪酸的量 C.一般以100g被測油脂使碘化鉀析出碘的克數(shù)表示 D.是油脂酸敗的晚期指標