單項選擇題因素分析法分為()。

A.連環(huán)替代法和差額分析法
B.連環(huán)替代法和定基動態(tài)比率法
C.環(huán)比動態(tài)比率法與差額分析法
D.連環(huán)替代法和效率比率法


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1.單項選擇題酒店量-本-利分析法是酒店()控制方法中常用的一種。

A.收入
B.成本費用
C.利潤
D.產(chǎn)出

2.多項選擇題PDCA工作循環(huán)方法是酒店服務(wù)質(zhì)量管理常用的方法,它是將酒店的質(zhì)量管理活動按照()4個階段來開展的?

A.計劃(Plan)
B.生產(chǎn)(Produce)
C.實施(Do)
D.檢查(Check)
E.處理(Action)

3.多項選擇題酒店服務(wù)質(zhì)量評價的主體包含哪幾個方面?()

A.酒店賓客
B.酒店自身
C.社區(qū)居民
D.第三方組織或機構(gòu)
E.競爭者

4.多項選擇題下列哪些產(chǎn)品質(zhì)量與酒店服務(wù)質(zhì)量內(nèi)容有關(guān)。()

A.客房設(shè)備質(zhì)量
B.鍋爐設(shè)備質(zhì)量
C.菜點酒水質(zhì)量
D.員工服務(wù)態(tài)度
E.服務(wù)效率