單項選擇題品飲花茶聞香時,其第二次主要聞香氣的()。
A.濃郁度
B.鮮靈度
C.純度
D.花香類型
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1.單項選擇題下面不屬于工夫紅茶類別的茶葉是()。
A.滇紅
B.祁紅
C.閩紅
D.正山小種
2.單項選擇題沖泡清香型鐵觀音的水溫一般選擇()。
A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水
3.單項選擇題外形具有扁平挺秀的特點的是()。
A.都勻毛尖
B.碧螺春
C.雨花茶
D.龍井茶
4.單項選擇題對于年老體弱的賓客,盡量能安排在()較近的位置。
A.離出口
B.離衛(wèi)生間
C.離柜臺
D.離入口
5.單項選擇題茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來賓著想,尊重他們,關(guān)心他們,充分體現(xiàn)了新時代人與人之間的()。
A.親密關(guān)系
B.新型關(guān)系
C.人際關(guān)系
D.社會關(guān)系
最新試題
鐵壺在使用過程中,應(yīng)避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
題型:判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時容易破裂,因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開的熱水杯中。
題型:判斷題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風格。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
題型:判斷題
黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補充維生素,促進新陳代謝。
題型:判斷題
茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
題型:判斷題