食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。

食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。

食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。