單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中為大閘蟹可食部分的是（）

A.蟹胃
B.蟹腸
C.蟹心
D.蟹膏

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單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中，不屬于四大家魚的是（）

A.草魚
B.鳙魚
C.鯉魚
D.青魚

單項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中，不屬于組胺生成必要條件的是（）

A.游離組氨酸
B.組胺酸脫羧酶
C.低滲透壓
D.適合微生物生長(zhǎng)條件