單項(xiàng)選擇題“零缺點(diǎn)”是美國(guó)人()于20世紀(jì)60年代提出的一種管理觀念。
A.菲根堡姆
B.戴明
C.克勞斯比
D.休哈特
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1.單項(xiàng)選擇題()是飯店進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量決策的前提與基礎(chǔ),是計(jì)劃、組織服務(wù)質(zhì)量管理活動(dòng)的依據(jù)
A.服務(wù)質(zhì)量信息
B.服務(wù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)
C.賓客建議投訴
D.服務(wù)質(zhì)量方法
2.單項(xiàng)選擇題總臺(tái)辦理散客入住登記:()分鐘內(nèi)。
A.3
B.5
C.10
D.15
3.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代飯店服務(wù)在內(nèi)部倡導(dǎo)“()”的理念。
A.賓客至上
B.前臺(tái)為賓客服務(wù),后臺(tái)為前臺(tái)服務(wù)
C.后臺(tái)為賓客服務(wù),前臺(tái)為后臺(tái)服務(wù)
D.服務(wù)無小事
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)飯店來說,()直接影響賓客的滿意程度,也決定著飯店的聲譽(yù)。
A.服務(wù)質(zhì)量
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)人才
D.服務(wù)技能
5.單項(xiàng)選擇題()是飯店的“生命線”。
A.服務(wù)質(zhì)量
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)人才
D.服務(wù)技能
最新試題
簡(jiǎn)述英式菜肴的特點(diǎn)及代表菜。
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簡(jiǎn)述飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容。
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列舉酒吧的傳統(tǒng)類型及新型吧型。
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飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系的主要內(nèi)容有哪些?
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簡(jiǎn)述紅白酒的區(qū)別。
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請(qǐng)寫出中國(guó)白酒的概念和特點(diǎn)。
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賓客的需求主要包括哪些方面?
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簡(jiǎn)述廣東菜的特點(diǎn)、代表菜。
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中餐零點(diǎn)餐廳正餐服務(wù)程序有哪些環(huán)節(jié)?
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