多項選擇題下列屬于血管活性胺的是（）。
A.腐胺
B.尸胺
C.多巴胺
D.酪胺
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1.多項選擇題雪卡中毒主要影響人類的（）。
A.胃腸道
B.神經系統(tǒng)
C.血液系統(tǒng)
D.內分泌系統(tǒng)
2.單項選擇題從理論上講，任何外源基因的轉入都可能導致遺傳工程體產生不可預知的或意外的變化，其中包括（）。
A.多向效應
B.協(xié)同效應
C.單向效應
D.雙向效應
3.單項選擇題風險性評價的進行首先要確定食品中可能有哪些危害成分或不安全因素，即（）。
A.危害確定
B.危害鑒定
C.接觸量評估
D.風險鑒定
4.單項選擇題抗氧化劑不僅可以防止由（）引發(fā)的油脂酸敗，亦可消除由人體產生的內源性活性氧自由基。
A.羥基自由基
B.超氧自由基
C.過氧化氫
D.氧化物
5.單項選擇題（）是在有機氯化合物的合成過程中作為微量不純物而生成的非商業(yè)性目的的副產品。
A.多環(huán)芳烴
B.多氯聯(lián)苯
C.苯并[a]芘
D.二噁英
最新試題
當采用Keplinger法評價聯(lián)合毒作用時，若計算K=0.2，此時該聯(lián)合毒作用為（）。
題型：單項選擇題
在食品毒理學體外試驗設計中有關于劑量的要求，說法正確的是（）。
題型：多項選擇題
細胞發(fā)展為演變細胞的主要機制包括（）
題型：多項選擇題
等效應線圖法可用于評價（）。
題型：單項選擇題
在進行傳統(tǒng)致畸試驗時，需要對以下（）指標進行統(tǒng)計學分析。
題型：多項選擇題
貯存時間過長，會使龍葵素含量（）。
題型：單項選擇題
MOE大，發(fā)生有害作用危險性小。
題型：判斷題
碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型：判斷題
在使用改良寇氏法計算LD50時，i為組距，是指（）。
題型：單項選擇題
化學致癌物致癌的分子機制是（）
題型：多項選擇題