單項(xiàng)選擇題?不屬于新型殺菌技術(shù)的是（）
A.歐姆殺菌
B.高壓殺菌
C.微波殺菌
D.加熱殺菌
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1.單項(xiàng)選擇題?食品加工工業(yè)中，混合機(jī)不適應(yīng)于（）物料之間的混合。
A.粉料
B.速溶飲品
C.液體
D.谷物
2.單項(xiàng)選擇題?裝箱后物料的碼垛可采用（）
A.碼垛機(jī)器人
B.斗式提升機(jī)
C.叉車
D.帶式輸送機(jī)
3.單項(xiàng)選擇題面粉打包后入庫通常采用（）
A.負(fù)壓氣力輸送
B.螺旋輸送機(jī)
C.帶式輸送機(jī)
D.斗式提升機(jī)
4.單項(xiàng)選擇題氣力輸送吸糧食機(jī)為了保證足夠的吸料濃度，常選用的供料器為（）
A.旋轉(zhuǎn)式供料器
B.單筒吸嘴
C.螺旋式供料器
D.雙筒吸嘴
最新試題
以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對(duì)安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
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餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。
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關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
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冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
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下列屬于軸向式攪拌器的是（）
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
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低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來提高殺菌效果。
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下列可以用真空冷卻的食品是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題