單項選擇題茶藝過程中斟茶入盅是()的過程。
A.一次性將茶湯斟茶入茶盅里
B.用壺碗分次把茶盅注滿
C.用茶盅將茶湯分別注入杯中
D.將茶湯注入茶盅里再注回去重復幾次
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1.單項選擇題緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯,用煎煮法煮沸茶葉的時間應控制在()分鐘以上。
A.10
B.15
C.20
D.25
2.單項選擇題白茶沖泡時,要求泡茶用水的溫度在()℃左右。
A.85
B.90
C.95
D.100
3.單項選擇題沖泡大宗紅、綠茶,如果想要續(xù)飲,當杯中茶湯剩余()時續(xù)開水較合理。
A.1/2
B.2/3
C.3/4
D.1/3
4.單項選擇題為了獲取一杯鮮爽甘醇的茶湯,對大宗紅.綠茶而言,頭泡茶可以沖16泡后()分鐘飲用。
A.3
B.6
C.9
D.12
5.單項選擇題茶藝中關于投茶,有“上投法”、“中投法”和“下投法”,其中“上投法”不適合用于沖泡()茶葉的茶藝。
A.身骨重實
B.芽葉細嫩
C.條索粗松
D.比重重
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