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填空題
在葉絲干燥工序中,干頭干尾的數(shù)量每批不能超過(guò)()。
答案:
0.6%
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填空題
在葉絲干燥工序中,干燥后葉絲的含水率應(yīng)達(dá)到(),允差(),標(biāo)偏();溫度應(yīng)達(dá)到(),允差±3℃;填充值應(yīng)大于等于(),彈性應(yīng)達(dá)到(),整絲率應(yīng)大于等于80%,碎絲率應(yīng)小于等于()。
答案:
11.5-14.0%;±0.5%;0.17%;55-75℃;4.0cm
3
/g;3.3%;3.0%
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填空題
葉絲干燥的工藝任務(wù)是去除葉絲的部分水分,滿(mǎn)足后工序的加工要求;改善和提高葉絲的();提高葉絲的()和耐加工性,達(dá)到二者的協(xié)調(diào)。
答案:
感官質(zhì)量;填充能力
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