單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程中，為何需要控制氧氣的供應(yīng)（）

A.維持厭氧環(huán)境
B.促進(jìn)微生物呼吸
C.防止氧氣抑制
D.提高產(chǎn)物溶解度


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程中，為何需要維持適當(dāng)?shù)膒H值（）

A.促進(jìn)底物分解
B.增加微生物活性
C.防止產(chǎn)物降解
D.提高氧氣傳遞效率

2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程中，如何確保發(fā)酵液的營(yíng)養(yǎng)平衡（）

A.添加適量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B.調(diào)整發(fā)酵溫度
C.改變發(fā)酵時(shí)間
D.調(diào)整pH值

3.單項(xiàng)選擇題如果發(fā)酵過(guò)程中的底物消耗過(guò)快，可能導(dǎo)致什么后果（）

A.產(chǎn)物產(chǎn)量增加
B.發(fā)酵時(shí)間縮短
C.微生物饑餓死亡
D.底物抑制效應(yīng)降低

4.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過(guò)程中，為什么要進(jìn)行定期的樣品檢測(cè)（）

A.監(jiān)控發(fā)酵進(jìn)度
B.調(diào)整發(fā)酵條件
C.確保產(chǎn)物質(zhì)量
D.以上都是

5.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐中的無(wú)菌操作主要是為了什么（）

A.防止產(chǎn)物降解
B.促進(jìn)微生物生長(zhǎng)
C.防止雜菌污染
D.提高底物利用率