問答題維生素E中游離生育酚的檢查方法及原理是什么？

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1.多項(xiàng)選擇題三氯化銻比色法應(yīng)注意（）

A.操作要求迅速
B.反應(yīng)介質(zhì)要求無(wú)水
C.應(yīng)避光
D.低溫下反應(yīng)
E.三氯化銻試劑有強(qiáng)的腐蝕性，易損壞皮膚和儀器

2.多項(xiàng)選擇題維生素C常采用的鑒別試驗(yàn)有（）

A.硝酸銀反應(yīng)鑒別法
B.硫色素反應(yīng)鑒別法
C.2，6—二氯靛酚鈉反應(yīng)鑒別法
D.堿性酒石酸銅反應(yīng)鑒別法
E.紅外吸收光譜法鑒別法

3.多項(xiàng)選擇題用2，6—二氯靛酚鈉鑒別維生素C時(shí)（）

A.加水溶解維生素C
B.加乙醇溶解維生素C
C.2，6--二氯靛酚為一氧化性的染料
D.試液的顏色消失
E.反應(yīng)后顯藍(lán)色

4.多項(xiàng)選擇題維生素C的性質(zhì)有（）

A.水溶液顯酸性
B.具有旋光性
C.具有極強(qiáng)的還原性
D.具有紫外吸收
E.具有較強(qiáng)的氧化性

5.多項(xiàng)選擇題用硝酸鑒別維生素E時(shí)（）

A.用無(wú)水乙醇溶解維生素E
B.用乙醚溶解維生素E
C.75℃加熱約15分鐘
D.溶液顯藍(lán)色
E.溶液顯橙紅色