填空題

泡菜是一種經(jīng)過微生物發(fā)酵制作的食品,泡菜中的亞硝酸鹽含量是檢驗泡菜質量的關鍵指標之一。人體攝入亞硝酸鹽過量時,會引起中毒甚至死亡,下表是某興趣小組探究“鹽水濃度對泡菜發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量的影響”得到的數(shù)據(jù),請分析回答:

制作泡菜所利用的微生物是()。

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3.單項選擇題

下列關于四類微生物的敘述,不正確的是()。

A.圖中只有③沒有細胞結構,①與②的主要區(qū)別是①中沒有成形的細胞核
B.②④只能利用現(xiàn)成的有機物生活,③只能寄生在活細胞中
C.①進行分裂生殖,④通過孢子繁殖后代
D.只要接觸①②③三類生物,人和其他動植物就會生病