填空題

我國(guó)現(xiàn)行評(píng)茶計(jì)分方法主要有（）、對(duì)樣評(píng)分法和權(quán)分法幾種。

答案：等級(jí)評(píng)分法

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一般普洱茶滋味為“醇和”，陳年普洱茶的滋味為（）。

答案：醇滑

評(píng)茶時(shí)用（）法取茶樣置入平茶杯中。

答案：三指中心