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單項(xiàng)選擇題
計(jì)算機(jī)系統(tǒng)點(diǎn)菜時(shí),如果取消菜肴必須由()授權(quán)。
A.餐廳經(jīng)理
B.餐廳主管
C.餐廳領(lǐng)班
D.督導(dǎo)管理員
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單項(xiàng)選擇題
如果有遺留物品應(yīng)交()處理。
A.餐飲部經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.領(lǐng)班
D.主管
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單項(xiàng)選擇題
“南國(guó)風(fēng)味”指的是()。
A.浙菜
B.蘇菜
C.湘菜
D.閩菜
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