問答題

【簡答題】酶催化反應有何特征？簡述酶催化作用的主要機制。

答案：特征：專一性，高效性，條件溫和，受到調控。
作用機制：酶分子的活性部位結合底物形成酶-底物復合物，在酶的幫助下...

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【簡答題】酶活力和酶的比活力各指的是什么？酶純度用什么表示？

答案：酶活力單位數是指一定條件下，單位時間內將一定量的底物轉化為產物需要的酶量。
酶的比活力規(guī)定為每毫克酶蛋白所具有...

【簡答題】寫出米氏方程。米氏方程表達了什么？Km對說明酶促反應有何意義？

答案：
米氏常數為酶促反應速度達到最大速度一半時的底物濃度。
Km的重要意義：
1）鑒別酶