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兒童少年因為骨骼肌中水分較多,收縮蛋白量相對較少,纖維橫截面積較小,肌肉中能源物質儲備較少,所以肌肉的力量素質較差。
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蛋白質供能時首先需要水解成氨基酸,氨基酸進一步代謝的方式只有轉氨基。
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在進行長時間大強度運動時,機體主要依靠脂肪氧化供能。
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