判斷題

葡萄酒的酒精度應小于7.0%vol。

答案：錯誤

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7%vol的葡萄酒是指100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇。

答案：正確

制備酒精度測定試樣時，用來接收餾出液的容器是潔凈干燥的100mL量筒。

答案：錯誤