單項選擇題水是最常用的載冷劑,常用于蒸發(fā)溫度高于()的場合。

A.100℃
B.0℃
C.-26.5℃
D.-55.5℃


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1.單項選擇題單級蒸氣壓縮式理論制冷循環(huán)蒸發(fā)器蒸發(fā)過程的特點(diǎn)是()。

A.等壓等容過程
B.等壓升溫過程
C.等壓降溫過程
D.等壓等溫過程

3.單項選擇題關(guān)于動物性食品的低溫冷藏,下列說法不正確的是()。

A.溫度越低,貯藏時間就越長
B.在結(jié)冰狀態(tài)下微生物基本已經(jīng)死亡,食物可長期貯藏
C.即使在低溫下食品的生化反應(yīng)還在緩慢地進(jìn)行,食品不能長期貯藏
D.想要較長時間保持新鮮,必須凍結(jié)貯藏

5.單項選擇題開啟式制冷壓縮機(jī)驅(qū)動電機(jī)異常溫升的原因是()。

A.電壓過高
B.長時間運(yùn)行
C.電機(jī)相序錯誤
D.電動機(jī)額定功率高