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用酒精計法測定酒精度樣品不需要蒸餾。
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用酒精計法測定酒精度的原理為:用精密酒精計讀取酒精體積分數示值,按相應附錄表進行溫度校正,求得在20℃時乙醇的體積分數,即為酒精度。
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用蒸餾法制備含酒精的樣液時,冷卻水的溫度應低于15℃。
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