直接干燥法測(cè)定水分的主要設(shè)備是（）。

堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

干法灰化助劑的作用有（）。

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。