多項(xiàng)選擇題牛奶采樣前必須對(duì)儲(chǔ)存在奶罐中的牛奶進(jìn)行攪拌，因?yàn)椋ǎ?/strong>
A.牛奶乳脂比重較小，一般分布在牛奶的上層
B.未經(jīng)攪拌采集的奶樣會(huì)導(dǎo)致測(cè)出的乳成分偏高或偏低
C.擠出的牛奶儲(chǔ)存一段時(shí)間后會(huì)出現(xiàn)沉淀
D.牛奶中微生物會(huì)大量繁殖
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1.多項(xiàng)選擇題奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定，也叫DHI（dairy herd improvement）也稱牛奶記錄系統(tǒng)。其測(cè)定的性狀主要有（）
A.產(chǎn)奶量
B.乳脂率、乳蛋白率、乳糖
C.干物質(zhì)
D.體細(xì)胞數(shù)
2.多項(xiàng)選擇題生鮮異常乳可分為（）
A.生理性異常乳
B.化學(xué)性異常乳
C.微生物性異常乳
D.病理性異常乳
3.多項(xiàng)選擇題生鮮乳的質(zhì)量感官鑒定主要是看牛乳（）
A.是否有異常氣味
B.是否色澤正常
C.是否有大量雜質(zhì)和凝塊
4.多項(xiàng)選擇題擠奶設(shè)備用后清洗方式包括（）
A.預(yù)沖洗
B.堿洗
C.酸洗
D.手工清洗
5.多項(xiàng)選擇題擠奶設(shè)備用后堿洗，堿洗的條件為（）
A.堿洗溫度41℃~75℃
B.堿洗時(shí)間循環(huán)酸洗5-8min
C.堿洗PH值11.5
D.堿洗后不用再水洗
最新試題
犢牛能建立完全消化功能的時(shí)間是在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在泌乳盛期，粗料喂量，以干物質(zhì)計(jì)，不能低于奶牛體重的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
育成牛精料的喂量主要根據(jù)粗料的質(zhì)量確定，每日每頭（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隨著乳房炎癥的加劇，乳汁中體細(xì)胞（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
干奶期，一般要求粗蛋白質(zhì)占日糧干物質(zhì)的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛常用精料中蛋白質(zhì)飼料為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
青貯時(shí)，乳酸菌迅速繁殖的適宜溫度為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
秸稈飼料堿化時(shí)，用的化學(xué)試劑為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作青貯料時(shí)原料切斷的適宜長(zhǎng)度是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳牛飼料中的精飼料是指（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題