單項選擇題最常用于品飲花茶的器具是（）。
A.三才杯
B.瓷壺
C.紫砂壺
D.玻璃杯
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1.單項選擇題（）的品質(zhì)特點是：緊實呈粒狀，色澤棕黑油潤，香氣濃郁，滋味鮮爽，湯色紅艷，葉底紅勻。
A.傳統(tǒng)紅碎茶
B.洛托凡紅碎茶
C.T.C紅碎茶
D.C.T.C紅碎茶
2.單項選擇題烏龍茶蓋碗茶藝（）是將蓋碗里的茶倒入公道杯，以達(dá)到均勻茶湯的作用。
A.行云流水
B.流云拂月
C.烏龍入海
D.高山流水
E.烏龍出宮
3.單項選擇題兒茶素的含量約占茶多酚總量的（）。
A.30%
B.40%
C.50%
D.70%
4.單項選擇題下列（）不屬于行茶程序的第一階段（準(zhǔn)備階段）。
A.選配茶具
B.選用茶葉
C.客人人數(shù)
D.沖泡程序
5.單項選擇題（）是茶樓管理的基礎(chǔ)工作，它直接影響到茶館的信譽和競爭力。
A.茶點定價
B.控制茶點成本
C.茶點的特色
D.茶點的設(shè)置
最新試題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項選擇題
以下哪項不是茶具國際交流的重要影響（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
茶在唐代被稱作什么（）
題型：單項選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
題型：單項選擇題
以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
題型：單項選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：單項選擇題