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鐵板燒是由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地,直到二十世紀(jì)初傳入日本,經(jīng)改良成為日式鐵板燒。()
答案:
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單項(xiàng)選擇題
鍋塌豆腐是()的名菜。
A.北京
B.山東
C.上海
D.杭州
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單項(xiàng)選擇題
使用調(diào)味清汁是烹菜的一大特點(diǎn),其中一定沒有投放的原料是()。
A.清湯
B.醬油
C.淀粉
D.白糖
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