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芝麻油在餡心調(diào)制中作重要的調(diào)味作用。
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單項選擇題
糖糕粉坯是由米粉加()調(diào)制而成。
A.水
B.白砂糖
C.糖漿
D.糖粉
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單項選擇題
飯皮制作必須經(jīng)過糯米淘洗、()、蒸熟、加入輔料、調(diào)制成皮。
A.加工
B.碾粉
C.包捏
D.浸泡
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