單項選擇題清代制壺號稱“四名家”的是董翰、()、元錫、()。
A.陳銘遠;惠孟臣
B.邵大亨;顧景洲
C.趙梁;時鵬
D.楊彭年;時鵬
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1.單項選擇題下列專業(yè)術(shù)語不能用于描述綠茶外形的是()。
A.螺形
B.扁形
C.針形
D.線形
2.單項選擇題按發(fā)酵程度分,黑茶屬于()。
A.微發(fā)酵茶
B.全發(fā)酵茶
C.不發(fā)酵茶
D.后發(fā)酵茶
3.單項選擇題茶藝師在茶藝館正式營業(yè)前要()。
A.化淡妝
B.不化妝
C.化舞臺妝
D.化濃妝
4.單項選擇題我國的名茶名稱大多數(shù)都很美,大體上可分為()大類。
A.三
B.五
C.六
D.十
5.單項選擇題茶樹的葉片背面著生()茸毛。
A.透明
B.淡黃色
C.白色
D.米白色
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
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白茶投茶量與水量的比例對茶湯的口感和香氣有直接影響。
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紫砂壺使用時,應避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
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茶藝師的手部皮膚應保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
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使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
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鐵壺在使用過程中,應避免空燒,因為這會損壞鐵壺。
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茶葉包裝設(shè)計的核心在于美觀性,而非實用性。
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黃茶的制作過程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
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白茶的制作過程完全不需要人工干預,全部依靠自然風化和陽光曬干。
題型:判斷題