單項(xiàng)選擇題

酒是一種用糧食、水果等含淀粉或者糖的物質(zhì),經(jīng)發(fā)酵,蒸餾,陳釀,調(diào)配而成的含有()成分的刺激性飲料。

A.二氧化碳
B.乙醇
C.水
D.酒水

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判斷題

發(fā)酵酒又稱(chēng)為原汁酒、釀造酒。

答案: 正確
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