單項選擇題大多數果蔬氣調貯藏比較適合的氣體組合是（）

A.O2：2.0%-5.0%〉CO2：3.0%-5.0%
B.O2：3.0%-5.0%〉CO2：2.0%-5.0%
C.O2：2.0%-15.0%〉CO2：3.0%-15.0%
D.O2：3.0%-8.0%〉CO2：3.0%-10.0%


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題果蔬與單寧關系較大的褐變是指（）

A.酶褐變
B.完熟
C.非酶褐變
D.衰老

2.單項選擇題原料經預處理后采用干燥或脫水的方法加工的園藝產品是（）

A.干制品
B.糖制品
C.腌制品
D.釀造制品

3.單項選擇題根據色澤判斷加工用的番茄可在什么時間采摘？（）

A.綠期
B.綠熟期
C.粉紅期
D.紅色期

4.單項選擇題茄子、柿子的呼吸強度高的部位是（）

A.果皮
B.果蒂
C.果肉
D.種子