單項(xiàng)選擇題有人說(shuō)春天好比是一個(gè)歡快跳躍的女孩，夏天則如同一個(gè)健壯有力的青年，秋天則是一個(gè)（），冬天恰如一個(gè)鐵面無(wú)私的判官。
A.風(fēng)韻猶存的女人
B.穩(wěn)重的中年人
C.沉思的哲人
D.清高的詩(shī)人
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1.單項(xiàng)選擇題下面（），其湯色紅艷，杯沿有一道明顯的“金圈”。
A.滇紅工夫茶
B.祁門(mén)紅茶
C.川紅工夫茶
D.寧紅工夫茶
2.單項(xiàng)選擇題茶藝服務(wù)人員想欣賞某陌生人的美感時(shí)，要從（）或后面欣賞。
A.左邊
B.正面
C.側(cè)面
D.背后
3.單項(xiàng)選擇題閩紅工夫茶產(chǎn)于（）。
A.閩南
B.閩東
C.福建
D.海南
4.單項(xiàng)選擇題一般在工作環(huán)境和社交聚會(huì)上，人們都保持（）的距離。
A.3—6英尺（0.9—1.8米）
B.2—5英尺（0.6—1.5米）
C.1—4英尺（0.3—1.2米）
D.4—7英尺（1.2—2.1米）
5.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不屬于茶藝營(yíng)銷(xiāo)人員的個(gè)人素質(zhì)要求（）。
A.說(shuō)話聲音甜美，溫文爾雅
B.微笑，給顧客親切感
C.誠(chéng)實(shí)待人，贏得顧客的信任
D.漂亮的五官，給顧客良好的印象
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茶點(diǎn)制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作茶點(diǎn)時(shí)，以下哪種技巧可以幫助保持面團(tuán)的柔軟度（）
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個(gè)地區(qū)（）
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以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶館文化起源于哪個(gè)朝代（）
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品茗用水過(guò)濾與凈化過(guò)程中，以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物（）
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哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認(rèn)為具有抗癌作用（）
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在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪個(gè)PH值范圍的水最適合用來(lái)泡茶（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題