<samp id="ocaac"><tfoot id="ocaac"></tfoot></samp>

單項選擇題

巧克力泡芙的質(zhì)量要求是外形美觀，大小一致，表面（），有濃厚的巧克力味

A.均色暗陳
B.均有光澤
C.參差有亮點
D.參差有光澤

你可能感興趣的試題

單項選擇題

泡芙烘烤后期階段，因為泡芙已經(jīng)脹發(fā)到大限度，制品表皮開始“（）”，此時已不需要溫度

A.碳化
B.焦化
C.乳化
D.硬化

單項選擇題

裱制的泡芙的花樣一般有：圓形、長條形、圓圈形、（）等

A.圓錐形
B.正方形
C.橢圓形
D.六角形

<ul id="mas0o"><pre id="mas0o"></pre></ul>