問答題

【簡答題】簡述LD₅₀與毒性分級的關(guān)系。

答案：

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答案： ①急性毒性試驗——測定LD₅₀
②遺傳毒性試驗、傳統(tǒng)致畸試驗、短...

【簡答題】食品添加劑使用時又應嚴格遵循什么原則？

答案：食品添加劑使用時應符合的基本要求；食品添加劑什么情況下可使用；食品添加劑質(zhì)量標準；食品添加劑帶入原則；其他注意事項。