單項(xiàng)選擇題紫砂壺選購(gòu)時(shí),如壺蓋緊密性好按住氣孔倒水,則()。
A.不能出水
B.出少量水
C.出幾滴水
D.出水流暢
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1.單項(xiàng)選擇題()在《斗茶記》中關(guān)于斗茶的內(nèi)容寫得十分清楚。
A.陸羽
B.唐庚
C.趙佶
D.蘇軾
2.單項(xiàng)選擇題()位于四川峨嵋山神水閣前。泉水清澈湛碧悅?cè)?,水質(zhì)甘洌適口,治病健身,延年益壽,被清人邢麗江評(píng)為“天下第一泉”。
A.玉液泉
B.碧玉泉
C.月兒泉
D.陸子泉
3.單項(xiàng)選擇題普洱茶的品飲,要細(xì)細(xì)體味經(jīng)長(zhǎng)期儲(chǔ)存而形成的()。
A.濃香
B.醇香
C.陳香
D.甜香
4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)客人即將入座前,茶藝師應(yīng)主動(dòng)為客人拉開椅子,送上濕巾、茶單,并介紹(),或是讓客人挑選茶樣。
A.供應(yīng)茶品
B.周圍環(huán)境
C.主打產(chǎn)品
D.各種茶葉
5.單項(xiàng)選擇題以下()不是茶藝館經(jīng)營(yíng)管理的工作任務(wù)。
A.研究市場(chǎng)需求,明確經(jīng)營(yíng)方向
B.營(yíng)造宜人的品茗環(huán)境
C.工作人員的管理和配備
D.提供優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)
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茶點(diǎn)制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點(diǎn)心()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
潮汕功夫茶起源于哪個(gè)朝代()
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品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
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品茗用水的酸堿度對(duì)茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個(gè)方面()
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題